2021年9月3日（金）に甲賀市に『蔵カフェ 薫蔵 〜KAGURA〜 』がオープンします。
「美冨久酒造」の蔵の一部を改装した趣のあるカフェです。

8月25日（水）に記者発表が行われたそうで、メイン料理に3種類のランチプレートが紹介されていました。
高島とんちゃん焼き（鶏肉）プレート・竜王岡喜和牛と日野蔵尾ポークの酒粕入手ごねハンバーグプレート・日野蔵尾ポークの粕漬けヒレ肉プレートがあり、赤こんにゃく、だし巻き卵、ビワマスの燻製、粕汁がつくそうで、滋賀ならでは、酒蔵ならではの料理が楽しめそうです。
また、それぞれのプレートには滋賀の酒米3種類のおにぎりつき。

「酒粕くずもち三連盛~さんれんせい~黒蜜付き」や「甘酒パフェ」といった「美冨久酒造」ならではのスイーツも。
珍しい酒米のおにぎりや、滋賀の酒造ならではグルメを味わいませんか？

※画像はすべてイメージです
***蔵カフェ 薫蔵 〜KAGURA〜***
オープン日：2021年9月3日（金）
住所：滋賀県甲賀市水口町西林口3-2
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