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イタリアの郷土料理が楽しめるお店「va bin」がオープン。【9月20日 大津市】

dandelion

大津市粟津町にイタリアンのお店「va bin」がオープンします。

オープン予定日は、2021年9月20日。

イタリアピエモンテ州で修行した店主による、郷土料理が楽しめるそう。

店名の「va bin(ヴァビン)」は、「va bene」のピエモンテ方言だそうで「okay」の意味があるのだとか。

ラヴィオリや赤ワイン煮などのメニューが並ぶようで、特にラヴィオリ「アニョロッティ・ゴッビ」は、店主イチオシのメニューのようです。
ラヴィオリの中に入っているお肉は2日がかりでようやく完成するのだとか。
ぜひ食べてみたい一品です。

他にはどんなメニューが並ぶんでしょうか。

オープンが楽しみです。

ランチ、ディナーのほかテイクアウトも可能。

※画像は全てイメージです。

レストラン va bin

住所:大津市粟津町17-39 STYLE2 2F

電話:077-537-8711

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