「かまど炊き」のおにぎりはご飯が主役！【香すみ家】（滋賀県湖南市）

 

新緑に清々しい空気。屋外が気持ちの良い季節になりました。

普段なかなか家ではできない“かまど炊き”ご飯のおにぎりを持って、お出かけしませんか？

築80年の古民家の台所を改築した“おむすび”のお店「香すみ家」。

玄関先から昔懐かしい佇まいで、扉を開けるのもワクワクしてしまいます！

 

お店を切り盛りする2人の女性がDIYでお店にしたという店内は、古い梁と新しい木のぬくもりが素敵な空間。

 

種類豊富な「かまど炊きご飯」のおにぎり

お米は、自家農園のキヌヒカリを2週間天日干しにし、キヌムスメとブレンド。この家に受け継がれてきた古い「羽釜」（おくどさん）で炊き上げます。

 

おにぎりは、定番5種類のほか、25種類ある週替わりメニューの中から常時10種類が用意されています。

ご飯そのものが主役なので、白米むすびや塩むすびはぜひ試したいところですが、種類豊富な具材もほとんどが手作り。燻製にしたサバやサケは特に人気があり、迷ってしまいます！

700円以上を購入（小学生は300円以上の購入）すると、奥の座敷でイートインが可能に。

おにぎりが2つで具沢山の味噌汁が100円引きになるので、手作りのお惣菜も追加して庭を眺めながらゆっくりいただくのもおすすめです。

 

おにぎりは早々に売り切れてしまう日も多いようなので、絶対に購入したいという方は、予約がおすすめです！

（定番メニュー）

白米むすび 160円、塩むすび 170円、こんぶ煮 200円、梅かつお 200円、ちりめん山椒 240円、近江牛のしぐれ煮 290円

 

■香すみ家

滋賀県湖南市正福寺1319

（店舗の玄関は古民家の裏手になります）

TEL／070-4119-7644

駐車場／3台

営業時間／11：00～15：30頃まで（イートイン14：00まで）

※商品がなくなり次第終了

定休日／日・月・火曜日

※都合により休業の場合あり

お店の新しい情報は下記から！

香すみ家Instagram

 

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