門前茶屋「かたたや」が、2021年7月22日にリニューアルオープンしました。

シャポーン鶏の鶏ひつまぶしや、しゃぶしゃぶなどの鍋料理が自慢のメニューだった門前茶屋「かたたや」が、十割そばのお店に生まれ変わりました。

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麺は石臼挽きの自家製。打ちたて、茹でたての十割そばが楽しめます。

出汁は、本鰹節、宗田節、サバ節、利尻昆布などを使用。冷つゆと温汁では配合を変えるという拘りよう。

かたたやオープン当時から人気のシャポーン鶏は鶏南蛮そばにアップグレードしているそうで、こちらも是非注文したい一品です。

築190年の古民家で味わう絶品蕎麦！生まれ変わった「かたたや」に、ぜひ足を運んでみてください。

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十割そば 門前茶屋かたたや

滋賀県守山市守山2丁目2-55

077-514-1778