びわ湖大津プリンスホテルで毎年大人気の苺のスイーツバイキング、『ストロベリースイーツブッフェ2022「STRAWBERRY FOREST」』が開催されます。
今年は2022年1月8日(土)から2022年2月28日(月)の期間中、数々の苺のスイーツや苺料理の他、出来たてスイーツを好きなだけ味わえるオーダースイーツや焼きたてパンも登場するとのこと。
地上130mから琵琶湖を臨める素敵な場所で、様々な味のイチゴメニューを堪能しませんか？

***ストロベリースイーツブッフェ2022「STRAWBERRY FOREST」***
ウエルカムスイーツメニュー：滋賀県産いちごの食べ比べと真咲農園さんのいちごを使ったタルト
土休日限定メニュー：フルーツピザ・ミートパイ
おすすめスイーツメニュー：蝶の一休み 切り株いちごロール・花咲くいちごのズコット・いちごのカッサータ・森のうさぎのカップケーキ、他
オーダースイーツメニュー：いちごブリュレ　アイスとともに・いちごアイスモンブラン・フォンダンショコラ　いちごジャム添え
焼きたてパンメニュー：焼きたてクロワッサンいちごソース
サスティナブルフードメニュー：季楽里さんの完熟トマトと牛スジ肉のラグーソース　ラザニア仕立て・季楽里さんの完熟トマトと魚介の宝石箱　大葉ジェノベーゼ和え・滋賀県産野菜の菜園風サラダ
スイーツメニュー：いちご・いちごゼリー・いちごムース・いちごティラミス・いちごモンブラン・チョコレートムース・いちごショートケーキ・ガトーショコラ・スフレチーズ・タルトレット・マカロン・クッキー・トリュフチョコ・フレーズカシス・白餡といちごのバターサンド・ピスタチオムース・いちご大福・わらびもち・いちごぜんざい他
パン：いちごのマリトッツォ・ココアといちごクリームのパン
フード：とろける牛スジ入りいちごカレーといちごのバターライス・野菜のブイヨンで作る　ボリートミスト　トマトソース添え・ポテトフライ いちご風味の塩を添えて・オニオンスープ　
ドリンク：自分でつくるいちごミルク・いちごのスムージー・フェアトレード認証コーヒー・紅茶(サロンドフルール)　

開催期間：2022年1月8日(土)〜2022年2月28日(月)
1部 11:30〜13:00／ 2部 14:00～15:30（90分 2部制）
開催場所：びわ湖大津プリンスホテル
料金：●大人平日4,200円 /土・休日4,500円
●SEIBU PRINCE CLUB会員さまの大人平日3,900円/土・休日 4,300円
●こども(7～12 才) 2,500円　
●こども(4～6才) 1,800円