琵琶湖マリオットホテル《ペアランチ券》プレゼント！12階からの雄大な景色ともに期間限定の“和のランチ”を堪能しよう

琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市）は、9月1日（金）から12階レストランのGrill ＆Dining Gにて、滋賀県の素材をふんだんに取り入れた「WA Lunch ～豊穣の恵み～」を提供。11月30日（木）までの秋季限定、1日30食までの特別なランチとなっています。

秋らしい滋賀県産のイチジクや永源寺舞茸のほか、発酵食品、温かみのある料理を取り入れ、季節の変わり目にふさわしい体にやさしいメニュー。

近江海老と砕いたお米の揚げ物、近江鴨と近江の野菜味噌を丁子麩で挟んだ最中、びわサーモンの炙り寿司など郷土食材を多彩にアレンジ。また、滋賀県高島市の郷土料理“しょいめし”をホテルオリジナルで加え、目にも色鮮やかな秋料理の数々を堪能することができます。

窓の外には雄大な琵琶湖、徐々に秋色に染まる近江の山々が見渡せ、美食をさらに引き立てます。

 

 

秋の“和テイストランチ”

「WA Lunch ～豊穣の恵み～」

【メニュー】
前菜
胡桃月冠 / 紋甲烏賊紅葉和え / 永源寺舞茸の焼き浸し / 近江鴨の丁字麩最中  / 柿と赤蒟蒻の膾 / プチトマトの蜜煮 / 滋賀県産無花果ヨーグルトソースかけ / 秋刀魚梅煮トリュフ風味 / びわサーモンの炙り寿司

向付
秋茄子の翡翠 比叡ゆば　卸し生姜　削り節　出汁醤油

揚物
近江海老の豊年揚げ　さつま芋　南瓜　しし唐

温物
国産鰻の玉〆　萩見立て　赤紅葉麩　山葵

お食事
しょいめし (近江鶏　牛蒡　人参　薄揚げ)
蕪と菊菜の清汁

デザート
金木犀とさつま芋の水菓子　ぶどうと紅葉を添えて

 

「WA Lunch ～豊穣の恵み～」

◆概要◆
期間／2023年9月1日(金)～11月30日(木)
時間／11:30～14:30（L.O.）
場所／ホテル12階レストラン「Grill & Dining G」
料金／1名様  3,900円

※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※上記の料金は消費税・サービス料を含みます。

 

（ご予約・お問合せ）

◆琵琶湖マリオットホテル◆

滋賀県守山市今浜町十軒家2876

TEL：077-585-6100

琵琶湖マリオットホテルの公式サイトはこちらから

 

 

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