【滋賀地酒】大治郎（畑酒造）の新酒をプレゼント！特集vol.19

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ホーム > おでかけ > 【滋賀地酒】大治郎（畑酒造）の新酒をプレゼント！100％滋賀県産の酒米を使った“顔の見える酒造り”《じゆうじかん滋賀》

2024-01-20 おでかけグルメ＆旬の情報暮らし＆趣味

じゆうじかん滋賀では、「滋賀の酒」特集を展開しています。

2024年の新春特集（特集vol.19）は、蔵元の名前を冠した“大治郎”ブランドで名高い滋賀県東近江市の畑酒造。

目指すのは「つくり手」が見える酒造り。

酒米は自社田と地元農家（呑百笑の会）で生産された100％滋賀産を使用しています。

畑酒造の自社田

代々造り酒屋でしたが、4代目の畑大治郎さんの代から、自然の乳酸菌を取り込む山廃仕込みや生酛仕込みなど手間暇のかかる日本酒造りを始めました。

畑酒造4代目蔵元　畑大治郎さん

種類豊富に展開していますが、「“大治郎”は力強く、骨太。ザ・日本酒」とされ、日本酒好きにはたまらないどっしりとした味わいの日本酒も楽しむことができます。

畑酒造の日本酒づくりの詳細は、じゆうじかん滋賀の取材記事をぜひチェックしてください！

畑酒造「大治郎」2種類の日本酒「引換券」をそれぞれ4名様にプレゼント！

①大治郎　純米うすにごり生原酒よび酒（720ml）「引換券」2名様

大治郎　純米うすにごり生原酒　よび酒

自社田の吟吹雪を使った新酒期間限定のうすにごり純米生酒。やさしい甘みと穀物感、さわやかな味わいで、塩気の効いた料理に相性抜群。冷か常温でお楽しみください。

※店舗まで取りに行ける方にプレゼント

②大治郎山廃純米火入れよび酒（720ml）「引換券」2名様

大治郎山廃純米火入れよび酒

蔵元を含む地元の契約農家「呑百笑（どんひゃくしょう）の会」が生産した吟吹雪を使用した山廃純米酒。濃厚で力強く、キレのある“大治郎”らしさ漂う日本酒。煮物など醤油系のつまみによく合う。熱燗がおすすめ。

※店舗まで取りに行ける方にプレゼント

■畑酒造

滋賀県東近江市小脇町1410

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