【滋賀・ホテルランチ】クサツエストピアホテル「春の天ぷら御膳」・「本陣（会席）」が好評！地元・老舗菓子店の和菓子付き（2024年3月・4月限定）

 

春の素材をふんだんに使った3月・4月のランチが好評のクサツエストピアホテル。

カジュアルな「春の天ぷら御膳」では、蕗の薹や筍、新玉ねぎ、こごみなどの春野菜のほか、鱚（きす）や稚鮎、海老などをカラリと揚げた天ぷらが主役。

華やかなちらし寿司（または掻き揚げ丼）の後は、地元・草津で江戸時代から菓子店を続ける松利老舗の桜餅・三色団子にお薄を添えて。

 

◆「春の天ぷら御膳」4,800円（税込）

《期間》好評開催中！4月30日（火）まで

《時間》ランチタイム　11：30～L.O 14:00

※平日のランチタイム限定

 

《料理内容》

（前菜）

鯛の子含め煮
本日の造里
筍木の芽和え

（天婦羅）

一、鱚　蕗の薹　新玉葱
二、稚鮎　こごみ　クレソン
三、海老　アスパラ　筍
桜花塩、抹茶塩、海の精焼塩、天出汁

（食事）

ちらし寿司
又は
小海老と三つ葉の掻き揚げ丼

赤出汁

（御菓子）

松利老舗の桜餅と三色団子
お薄

 

◆近江牛会席料理「本陣」10,000円（税込）

一番人気は、贅沢な近江牛を主役に春の味覚が楽しめる本格会席。

こちらは＋900円で季節の天ぷらの追加できます。

お祝い事、大切な人とのお食事にゆったりとお楽しみください。

 

《期間》好評開催中！4月30日（火）まで

《時間》ランチタイム　11：30～L.O 14:00

ディナータイム　17：00～L.O 19:30

 

《料理内容》

（前菜）

三種盛り
鯛の子含め煮　帆立焼霜　長芋素麺
蛍烏賊酢味噌かけ

（椀物）

清汁仕立て
蛤真丈　筍　蕨　人参　木の芽

（造里）

鮮魚三種盛合せ　山葵　あしらい一式

（進肴）

油目葛うち　揚げ筍　一寸豆　あおさ餡

（凌ぎ）

唐墨蕎麦

（強肴）

近江牛山菜鍋
蕗　うど　筍　蕨　芹　玉子
※近江牛炭火焼に変更可（変更希望の場合は前日までに連絡要）

（御飯）

ちらし寿司
赤出汁　豆腐　若布　山椒

（御菓子）

松利老舗の桜餅と三色団子

 

季節感を存分に味わう平日限定のお得なランチ、近江牛が主役の会席料理は、クサツエストピアホテルの「日本料理 あお花」にて4月末までの期間限定で提供中です。春らしい甘味付きもうれしいポイント。

ぜひご利用ください！

 

■クサツエストピアホテル

滋賀県草津市西大路町4-32

（ご予約お問合せ）

日本料理あお花／077-566-3370

あお花 定休日：月・水曜日

クサツエストピアホテルの公式サイトはこちらから

 

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